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元謀縣老城鄉:"小面點"技能培訓助推貧困群眾創業就業
發布時間:2020-05-22 17:16:45來源:云南楚雄網責任編輯:邱君竹作者: 唐小嵐 王建春

云南楚雄網訊  為全面提升建檔立卡貧困戶、農村青年團員和婦女的創業就業能力,增強就業技能,全面推動勞務輸出由勞力型向技能型轉變,為鄉村振興培養儲備實用人才,老城鄉充分發揮技能培訓強素質、促就業、保民生的主導作用,強化免費技能培訓、引領就業脫貧攻堅。

5月21日下午,老城鄉工會、婦聯、團委農民工中式面點制作技能培訓班在縣職業中學開班,部分建檔立卡貧困戶、農村青年團員、婦女及部分農民工共100余人參加培訓。

培訓過程中,面點老師向大家詳細介紹了包子、花卷和花式饅頭等多種中式面點的制作技巧,耐心細致地從和面、揉面、搟面、包餡等基本要領開始教起,然后進行操作訓練,通過講練結合,使學員們真正掌握了中式面點的制作技巧。培訓現場,面點的香味與學員們的歡笑聲其樂融融,縈繞著整個教室。

“這次技能培訓班讓我們在歡聲笑語中掌握了制作包子、饅頭、花卷等多種面點的技能,在面點老師的耐心指導下,我學會了包包子、做花卷、蒸饅頭,回去以后就可以做給家人品嘗,等慢慢熟練了說不定還能開一家早點店呢!”參加此次培訓班的庫南村委會婦女代表陽云芳開心地說。

通過這次中式面點制作技能培訓,不僅讓建檔立卡貧困戶、農村青年團員、婦女及農民工掌握了一項生活中常用的技能,也讓大家體會到了掌握一項技能所帶來的成就感和幸福感。鼓勵大家在今后的生活中加強自主學習、增強就業意識,轉變發展觀念、掌握一技之長,不斷增強自主就業的能力,加快增收步伐,實現脫貧致富。( 唐小嵐 王建春 )


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